err... pernah makan claypot chicekn rice? hehhehe... teringin nak buat sendiri.. tp kat rumah takde claypot... jadi nasi yang dah masak siang tu, kita goreng plak dengan minyak bijan atas api sederhana panas sampai sekata.... then hidang atas pinggan.
untuk resepi mushroom chicken
4-5 ketul ayam
1 inci halia*
2 ulas bawang putih*
1 ulas bawang merah*
segenggam mushroom hitam - direndam dengan air panas sehingga lembut
sos tiram
kicap pekat
kicap manis
garam & gula
3 cawan air
black pepper (kalau suka)
Cara2: Masukkan semua dalam periuk or kuali, masak atas api sederhana... renehkan sampai air menjadi pekat dan berkuah sedikit sahaja... kalau terasa kuah agak cair, campurkan 1 sudu besar tepung jagung yang dicampu dengan sedikit air
Komen RATU: Ayam tu dah ada dah rasa ayam claypot... kalau lah ada claypot, sure satu rumah mintak buat lagi... err.. hari tu ngap sorang je sebab satu rumah tak suka bau dan rasa minyak bijan... that's why resepi kat atas tu utk sorang je makan... hehehhe
No comments:
Post a Comment