Tuesday, June 17, 2008

MADELINE MOIST BUTTERCAKE

bahan2

1/2 cawan tepung
1 2/3 cawan gula
1 cawan butter (kakmaz guna churn) - lembutkan sikit
1 cawan buttermilk (kakmaz guna plain yogurt)
4 telur
1 s/teh baking soda (ayak dgn tepung)
1 1/2 s/teh vanillajem strawberi
kelapa kering

cara

pukul butter dgn gula hingga kembang
masukkan vanilla
masukkan telur,putar lagi
masukkan yogurt, putar sikit lagi bagi sebati
masukkan tepung,kaup balik.
masukkan dlm acuan madeline (acuan yg ada lubang2 tu.. macam congkak ekekek...)
bakar
suhu kek lah 180 degree
till masak lah ya,..
bila dah sejuk, sapu jem strawberi sekelilingnya,
gaul dgn kelapa kering (dessicated coconut) lepas tu hias sesuka hati...

selamat mencuba... kakmaz

No comments: