Nasi Goreng Cina

Simple breakfast buat utk anak2 di pagi hari sebelum ke sekolah... asyik2 makan roti +PBJ je.. kesian plak.... Tapi, biasa la kan budak2 ni... bila mak ni bertungkus lumus pagi2 buta siapkan something else dari kebiasaan, boleh plak ckp takmo... dihadapnye jugak la roti + PBJ tu.... suh bawak bekal pun takmo... aisssh.... mula le gereeemmmm pepagi ni....  Sebabnya, bila time mak ni ha tak sempat, request itu la ini la... mak ni pun pendam la hasrat anak2, kesian tak sempat nk buat... niat di hati akan buat bile terdaya. Bila dah mampu dan diizinkan Allah, anak2 pulak tak heran pon!!! mau tak hangin satu badan....

ahh.. malas la nk ngomel lebih2... nsi goreng cina style NRAB ni sempoi jer... budak2 janji ada udang, ok la... kalau letak mix vege harus tak intai pun nasi ni... so mak dia terpaksa kreatif sket la kalau nk masukkan jugak sayur2an... mak ni potong kubis + carrot jadi cube, tak besar sgt, tak kecik sgt.. carrot diorg ok lagi, tp kalau sayur lain ya ampunn... so kalau kubis tu kalernya susah sket di mata kaalu nk asingkan... diorg terpaksa telan je la....

Bahan2;

3-4 ulas bwg putih - diketuk dan dicincang kasar

1 ulas bwang merah - hiris nipis (optional - selalu x letak pon)

bbrp ekor udang sederhana (suka hati la nk letak byk mana pon...)

sayur-sayuran pilihan

2-3 s/b sos tiram

2 mangkuk kecik nasi

1 bj telur (optional)

garam / gula / lada sulah secukup rasa

Cara2:

1) Tumis bawang putih + bwg merah sehingga naik bau menusuk kalbu

2) masukkan udang - masak sekejap samapi kemerahan udang tu

3) masukkan sos tiram, kacau sekejap then masukkan sayur2an pilihan

4) nampak sayur dah layu, masukkan nasi

5) masukkan garam / gula / lada sulah secukup rasa. Sebatikan semuanya.

6) nk lebih sedap, pecahkan telur dan sramble kan dlm nasi. Sebatikan...

Dah siap...